Quelles sont les plantes que l'on peut manger? Comment les cultiver? Comment les cuisiner?
Vous apprendrez à reconnaître les plantes comestibles que l'on trouve en pleine nature mais également celles que l'on peut cultiver chez soi.
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Public concerné : Adultes
Durée : ½ journée
Lieux : Grenoble et agglomération
Supports matériels : livret des plantes comestibles
Objectifs de la séance : Apprendre à distinguer les différentes
plantes comestibles que l’on trouve autour de chez nous,
savoir les reconnaître et ne pas se tromper, apprendre à les
cuisiner (entrées, plats, desserts et boissons).
Chaque participant repartira avec un petit livret de recettes simples à refaire chez soi.
Objectifs pédagogiques :
– savoirs : découvrir quelles sont les plantes comestibles
– savoir-faire : apprendre à les cultiver, les récolter et les cuisiner.
– savoir-être : développer un autre regard alimentaire,
s’approprier ce que la nature nous offre.